La Tartiflette Irlandaise

TARTIFLETTE IRLANDAISE


Ingrédient
pour 5 personnes

1 ou 2 oignons rapés
1kg de pommes de terre en lamelles
4tranches de saumon fumé ou plus,coupé en lamelles
200g de Compté rapé
500ml de créme
poivre


Préparation

Coupez les pommes de terre en fines lamelles et
mélangez-les aux oignons rapés.

Dans un plat, intercalez une couche de pommes de terre/oignons, une couche de saumon fumé en lamelles, un peu de grauyére rapé et du poivre.

Recommencez la même opération.

Terminez par une couche de pommes de terre/oignons et du gruyére rapé et arrosez de créme fraiche.

Faites cuire 1heure à four moyen Th 6/7 ou 200°C, dans un four préchauffé.

Conseil
Plus les pommes de terre seront coupées fines, plus la cuisson sera rapide.