La Fondue au Vacherin Mont-d'Or AOC

FONDUE AU VACHERIN MONT-D'OR

Ingrédients
Pour 4 personnes


1Vacherin Mont d'Or AOC
1 miche de pain, semi-blanc, découpée en cubes
1 petit verre de vin blanc


Préparation

Dans une feuille d’aluminium, envelopper la boîte en bois contenant le Vacherin Mont d'Or AOC (sans couvrir le fromage.)

Percer la croûte du Vacherin Mont d'Or AOC à l’aide d‘une fourchette.

Verser le verre de vin sur le fromage.

Cuire 25 mn au four à 200º C

Un délice exquis en 25 mn seulement, à déguster avec le painsemi-blanc !