Cotes du Jura Trousseau
Robe : rubis clair brillant
Nez :de beaux arômes de fruits rouges et de framboise
Bouche : attaque franche et vive, des tanins bien présents qui surprennent dans un vin peu coloré.
Structure équilibrée et finale poivrée.
Servir : à 15 16°
Accord mets-vins : Ce vin de caractère accompagne pintadeau, lapin et sauté d’agneau.
Avec quelques années de bouteille, le trousseau qui vieillit remarquablement s’accommode avec le gibier, civet de marcassin, gigue de chevreuil, daube de sanglier.
Sujet: Cotes du Jura Trousseau 