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 La Fondue au Fromage des Grisons

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Patrick
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Nombre de messages : 563
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Localisation : Villefontaine
Date d'inscription : 28/10/2004

MessageSujet: La Fondue au Fromage des Grisons   Mer 14 Sep - 14:03

FONDUE AU FROMAGE DES GRISONS

Ingrédients
Pour 4 personnes

800 g de Fromage des Grisons
2 cuillères à café de fécule de maïs
3 dl de vin blanc
poivre et noix de muscade
beurre
Croûtons


Préparation

Like a Star @ heaven Mélanger la fécule de maïs avec le beurre légèrement fondu dans le poêlon à fondue.

Like a Star @ heaven Eclaircir avec les 3dl de vin blanc en remuant constamment.

Like a Star @ heaven Ajouter le Fromage des Grisons et remuer jusqu‘ à ce qu’il soit fondu.

Like a Star @ heaven Ajouter le poivre et la noix de muscade selon votre goût et placer le poêlon sur le brûleur.

Vous pouvez déguster cette fondue avec des croûtons de pain.
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