Ski Junior Villefontaine

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 La Matouille

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Patrick
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Date d'inscription : 28/10/2004

MessageSujet: La Matouille   Jeu 20 Oct - 22:19

MATOUILLE


Ingrédients

Pommes de terre
Tomme grasse
Oignons
Beurre


Recette

Like a Star @ heaven Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée, jusqu'à complète absorption de l'eau.
Like a Star @ heaven Les piler à l'aide d'un pilon en bois
Like a Star @ heaven Ajouter ensuite de la tomme grasse coupée en lamelles
Like a Star @ heaven Dans une poêle, faire frire des oignons dans du beurre (une bonne quantité)
Like a Star @ heaven Verser la pâte souple et onctueuse dans la poêle et mélanger

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La Matouille
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