Ski Junior Villefontaine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Ski Junior Villefontaine

Le Ski à la Portée des Enfants
 
AccueilPortailRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -23%
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% ...
Voir le deal
77.91 €

 

 Le Souffle au Beaufort

Aller en bas 
AuteurMessage
Patrick
Administrateur
Administrateur
Patrick


Nombre de messages : 563
Age : 69
Localisation : Villefontaine
Date d'inscription : 28/10/2004

Le Souffle au Beaufort Empty
MessageSujet: Le Souffle au Beaufort   Le Souffle au Beaufort EmptySam 8 Oct - 19:44

Souffle au Beaufort


Ingrédients
pour 6 personnes

préparation: 15 mn cuisson :30 mn

80g de Beaufort
80g de farine
60g de beurre
1/2 litre de lait
4 oeufs
noix de muscade
sel
poivre


Recette

• Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez-y la farine, mélangez, mouillez avec le lait, salez, poivrez, râpez un peu de noix de muscade

• Faites cuire en remuant, dès que la préparation épaissit, retirez la du feu et incorporez les jaunes d'oeufs, le Beaufort râpé et les blancs battus en neige ferme

• Versez dans un plat à soufflé bien beurré, rempli aux 3/4. Saupoudrez de Beaufort et mettez dans un four d'abord très chaud puis plus doux
Servez aussitôt

• Appréciez avec un Vin de Savoie rouge : Mondeuse ou Gamay de Chautagne
Revenir en haut Aller en bas
 
Le Souffle au Beaufort
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Le Beaufort
» Les Crozets au Beaufort
» Tourte au Beaufort
» La Tarte au Beaufort
» Les Talmouses au Beaufort

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Ski Junior Villefontaine :: ***Gastronomie Montagnarde*** :: Diverses Spécialités Salées-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser