Ski Junior Villefontaine

Le Ski à la Portée des Enfants
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Tartiflette de Régime...

Aller en bas 
AuteurMessage
Patrick
Administrateur
Administrateur
avatar

Nombre de messages : 563
Age : 64
Localisation : Villefontaine
Date d'inscription : 28/10/2004

MessageSujet: Tartiflette de Régime...   Sam 8 Oct - 13:29

TARTIFLETTE LIGHT


Ingrédients
pour 4 à 6 personnes

- 1 kg de pommes de terre à chaire ferme coupés en rondelles pas trop fines
- 200 g de dés de jambon maigre et des dés de jambon fumé
- 2 gros oignons émincés
- 20cl de crème fraîche allégée (même la 4% fonctionne très bien)
- 500g de camenbert light (5% aussi)
- Éventuellement, 1 verre de vin blanc ...
- 1 cuillère à café d'huile


Recette

Like a Star @ heaven Dorer le jambon dans l'huile, ajouter les oignons puis les pommes de terre.

Like a Star @ heaven Laisser cuire un peu puis ajouter la crème et laisser un peu mijoter (c'est là que l'on rajoute le vin blanc au cas où ...).

Like a Star @ heaven Gratter un peu la croûte du fromage mais ne pas l'enlever et couper en tranches +- fine.

Like a Star @ heaven Dans un plat allant au four, commencer par une couche du mélange oignon-lard-pomme de terre et puis alterner avec plusieurs tranches de fromage ... finir par une couche de fromage.

Like a Star @ heaven Hop, au four pour 25 à 30 minutes à 180°.

Un autre fromage light peut être testé comme du fromage à raclette light ou autre au goût de chacun !!


Variantes

- remplacer les pommes de terre par des brocolis ébouillantés 10'

- remplacer les pommes de terre par des courgettes non pelées, coupées en fines rondelles et dorées 10' à la poêle pour qu'elles restent fermes

- rajouter à la recette traditionnelle ou light 250g de champignons coupées en quatre.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Tartiflette de Régime...
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Le régime prise de masse
» Le régime hyperprotéiné
» Le régime Mayo
» Le régime Fricker
» Le régime fibres

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Ski Junior Villefontaine :: ***Gastronomie Montagnarde*** :: La Tartiflette-
Sauter vers: