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 La gratinée aux myrtilles

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Patrick
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Date d'inscription : 28/10/2004

MessageSujet: La gratinée aux myrtilles   Jeu 6 Oct - 22:54

La gratinée aux myrtilles


Ingrédients pour 4 personnes

4 belles pommes de montagne
500 g de Myrtilles
100 g de Farine
Sucre en poudre
250 g de Beurre


Préparation

Like a Star @ heaven Après avoir pelé les pommes, les débiter en petits cubes. Dans une poêle, faire dorer dans du beurre, puis ajouter en pluie du sucre en poudre jusqu'à un début de caramélisation.

Like a Star @ heaven Dans un plat à gratin, disposer au fond les pommes, puis couvrir des 500g de myrtilles.

Like a Star @ heaven Mélanger la farine, avec le sucre et le beurre pour faire un conglomérat, à émietter sur l'ensemble du plat.

Like a Star @ heaven Laisser 10 à 15 mn au four pour gratiner.

Servir tiède.

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