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 Le gratin à la tomme de Savoie

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Patrick
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Date d'inscription : 28/10/2004

MessageSujet: Le gratin à la tomme de Savoie   Jeu 6 Oct - 22:53

Le gratin à la tomme de Savoie



Ingrédients pour 6 personnes

1.5 kg de pommes de terre
100 g. de beurre
1,5 cl de bouillon de poule
200 g. de tomme de savoie
1pincée de noix de muscade
sel et poivre


Préparation
20 mn - cuisson 1 h


Like a Star @ heaven Eplucher les pommes de terre en fines rondelles.

Like a Star @ heaven Beurrez un plat à gratin, alternez les pommes de terre en rondelles et les lamelles de Tomme de Savoie.
Like a Star @ heaven Assaisonnez et continuez jusqu'à épuisement des ingrédients.

Like a Star @ heaven Terminez ce gratin en disposant le reste des lamelles de tomme de Savoie.

Like a Star @ heaven Couvrez avec le bouillon, laissez infuser 15 minutes.

Like a Star @ heaven Parsemez de noisettes de beurre et faîtes cuire à four moyen

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