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 Les Biscuits au Safran

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Patrick
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Date d'inscription : 28/10/2004

MessageSujet: Les Biscuits au Safran   Jeu 6 Oct - 22:26

Les biscuits au safran



Ingrédients

50 g. de beurre
50 g. de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
120g. de farine
1 pointe de couteau de safran
2 blancs d'oeufs et sucre glace


Préparation et cuisson
17 minutes

Good Ramollir le beurre, ajouter le sucre en poudre, les jaunes d'oeufs puis la farine mélangée au safran.

Good Faire de petites boules et les poser sur une plaque beurrée. Taper la plaque pour les applatir.
Cuire à four chaud.

On peut faire un glaçage avec le sucre glace et les blancs d'oeufs bien malaxés avec lequel on lisse les gâteaux.

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