http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/-t1.htm Le délicieux mariage des pommes de terre et du Reblochon... Sat, 08 Oct 2005 16:56:04 GMT 10 http://img293.imageshack.us/img293/2461/banireskijunior6ul.jpg http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/-t1.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-au-potiron-et-reblochon-t285.htm Patrick LA TARTELETTE AU POTIRON ET REBLOCHON Ingrédients un fond de pâte salée 1/2 reblochon 3 Oeufs 3 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 30 cl de crème fraîche 200 grs de fromage râpé 200 grs de purée de potiron poivre, muscade râpée Recette Gratter et couper le reblochon dans un mixeur Mettre les oeufs et le lait, mixer . Ajouter la purée de potiron, remixer Verser dans un saladier et mélanger avec la crème, Incorporer le fromage ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 16:56:04 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-au-potiron-et-reblochon-t285.htm#295 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-au-potiron-et-reblochon-t285.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-savoyarde-t268.htm Patrick Tartiflette savoyarde Ingrédients pour 3 personnes Cuisson 1 heure • 6 ou 10 pommes de terre selon le cas • 1 oignon • 2 c à soupe d'huile d'olive • Poivre Four Th 7/8 (220°C) • 1 gousse d'ail • 200 g de lardons fumés, • 1 reblochon Plat à gratin beurré. Pour avoir des pommes de terre régulières... Couper le haut et le bas de la pomme de terre pour avoir une bonne assise. Placer votre pomme de terre entre le pouce et l'index. ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 11:25:11 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-savoyarde-t268.htm#278 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-savoyarde-t268.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-a-la-carotte-t267.htm Patrick TARTIFLETTE CAROTTE Ingrédients 4 personnes 3 points par personne 1,2 kg de carotte (astuce, remplacer les 1,2kg de carottes par 600g de pommes de terre et 600g de carottes) 1 gousse d ail 2 cs de maizena 40cl de lait demi écrémé de la noix de muscade 80 g de fromage reblochon sel et poivre Recette Porter à ébullition une casserole d eau dalée. Laver et éplucher les carottes, puis les couper en fines rondelles. les verser dans la casserole ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 10:38:11 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-a-la-carotte-t267.htm#277 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-a-la-carotte-t267.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/tartiflette-de-regime-t266.htm Patrick TARTIFLETTE LIGHT Ingrédients pour 4 à 6 personnes - 1 kg de pommes de terre à chaire ferme coupés en rondelles pas trop fines - 200 g de dés de jambon maigre et des dés de jambon fumé - 2 gros oignons émincés - 20cl de crème fraîche allégée (même la 4% fonctionne très bien) - 500g de camenbert light (5% aussi) - Éventuellement, 1 verre de vin blanc ... - 1 cuillère à café d'huile Recette Dorer le jambon dans l'huile, ajouter les oignons puis ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 10:29:40 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/tartiflette-de-regime-t266.htm#276 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/tartiflette-de-regime-t266.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-aux-endives-t265.htm Patrick TARTIFLETTE AUX ENDIVES Pour changer de la traditionnelle tartiflette et manger des légumes : Laver et couper 6 endives en lanières Peler et émincer 1 oignon Dans 1 poële, faire suer l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter les endives et faire dorer 3 min. Saler, poivrer et saupoudrer d'UN cac de sucre en poudre. Verser dans 1 plat à gratin et faire revenir dans 1 poêle 200g de lardons. Verser sur les endives, recouvrez de lamelles ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 10:24:37 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-aux-endives-t265.htm#275 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-aux-endives-t265.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-irlandaise-t264.htm Patrick TARTIFLETTE IRLANDAISE Ingrédient pour 5 personnes 1 ou 2 oignons rapés 1kg de pommes de terre en lamelles 4tranches de saumon fumé ou plus,coupé en lamelles 200g de Compté rapé 500ml de créme poivre Préparation Coupez les pommes de terre en fines lamelles et mélangez-les aux oignons rapés. Dans un plat, intercalez une couche de pommes de terre/oignons, une couche de saumon fumé en lamelles, un peu de grauyére rapé et du poivre. ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 10:21:38 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-irlandaise-t264.htm#274 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-irlandaise-t264.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-a-la-creme-t263.htm Patrick TARTIFLETTE A LA CREME Ingrédients Pour 4 personnes 1Kg de pdt à chair ferme 200g de lardons fumés 1 pot de 100g de crème faîche 1 ou 2 reblochon selon la grosseur Couper les pdt en rondelles de 3mm environ, les faires cuire à la friteuse et les poser sur du papier absorbant. Dans un plat à gratin mettre une couche de pdt, saler et poivrer, mettre les lardons crus recouvrir avec le reste de pdt, la crème fraîche, saler et poivrer de nouveau et recouvrir ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 10:17:04 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-a-la-creme-t263.htm#273 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-a-la-creme-t263.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-aux-courgettes-t262.htm Patrick Tartiflette aux courgettes


Recette :

En prenant le recette de la tartiflette comme base : remplacer les pommes de terre par des courgettes non pelées et coupées en rondelles de 5 cm d'épaisseur.

Faites les dorer à la poêle pendant 10 min avec oignons et lardons en veillant à ce qu'elles restent fermes]]> La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 10:13:44 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-aux-courgettes-t262.htm#272 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-aux-courgettes-t262.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-sabrina-t261.htm Patrick TARTIFLETTE "Sabrina" 25 min + cuisson 20 min 4/6 personnes Ingrédients Pommes de terre (3 grosses par personne) Un Reblochon Champignons de Paris Oignons Huile Sel, poivre Préparation Laver et faire cuire les pommes de terre entières 20 min environ. Les peler puis couper en rondelles. Laver et couper les champignons en fines tranches. Couper le Reblochon en fines tranches. "Graisser" le plat. Mettre des rondelles ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 10:10:46 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-sabrina-t261.htm#271 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-sabrina-t261.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-belge-t260.htm Patrick TARTIFLETTE BELGE Categorie : Légumes Type : Principal Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : + 60 g de beurre + 2 c. à s. de farine + 250 g fromage d'abbaye en tranches(Orval, Chimay,...) + 1 kg de pomme de terre + 0,5 l de lait + 400 g lard fumé + 2 oignons + Sel, poivre Ustensiles : + 1 plat à gratin Conseils : Servir avec un salade vinaigrette. Suggestion vin : vin blanc de ... La Tartiflette Sat, 08 Oct 2005 10:07:02 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-belge-t260.htm#270 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-belge-t260.htm http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-traditionnelle-t91.htm Patrick LA TARTIFLETTE Temps 40 minutes Vin recommandé Une Mondeuse révélera tous ses arômes servie avec votre tartiflette. Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 2 gros oignons - 4 échalottes - 450 gr de lardons - 1 reblochon affiné - 20 cl de crème fraîche - sel - poivre - beurre Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau. Pendant ce temps, faire blondir oignons et échalottes préalablement émincés, à la poêle. Réserver. ... La Tartiflette Wed, 14 Sep 2005 11:46:24 GMT http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-traditionnelle-t91.htm#98 http://ski-junior-asvf.forumactif.com/la-tartiflette-f36/la-tartiflette-traditionnelle-t91.htm